排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，

超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的；VOCs排放超過大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的；

廢氣處理廠家、廢氣處理設(shè)備、工業(yè)廢氣處理、VOCS廢氣處理、催化燃燒化工以及其他生產(chǎn)和使用有機(jī)溶劑的企業(yè)，未采取措施對管道、設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)、維修，減少物料泄漏或者對泄漏的物料未及時收集處理的；

工業(yè)涂裝企業(yè)未使用低揮發(fā)性有機(jī)物含量原輔材料或者未建立、保存臺賬的；

通過不正常運(yùn)行防治污染設(shè)施等逃避監(jiān)管的方式違法排放污染物，尚不構(gòu)成犯罪的；

從事服裝干洗和機(jī)動車維修等服務(wù)活動，未設(shè)置異味和廢氣處理裝置等污染防治設(shè)施并保持正常使用，影響周邊環(huán)境的；

產(chǎn)生含VOCs的生產(chǎn)和服務(wù)活動，無法在密閉空間或者設(shè)備中進(jìn)行且未采取減少廢氣排放措施的；

未按照規(guī)定安裝、使用污染防治設(shè)施的；

服裝干洗行業(yè)應(yīng)提高干洗用溶劑冷凝回收率，新建和改、擴(kuò)建項(xiàng)目必須采用具有凈化回收干洗溶劑功能的全封閉式干洗機(jī)，不再新增并逐步淘汰開啟式干洗機(jī)。

餐飲服務(wù)業(yè)應(yīng)推廣使用管道煤氣、天然氣、電等清潔能源;城市建成區(qū)內(nèi)排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂應(yīng)全部安裝高效油煙凈化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

公開各企業(yè)排污費(fèi)繳納、行政處罰情況。

采用燃燒法(含直接燃燒、催化燃燒和蓄熱燃燒法等)治理V0Cs廢氣的，每套燃燒設(shè)施允許設(shè)置一根V0Cs排氣筒。新建項(xiàng)目環(huán)評文件中必須論述排氣筒高度設(shè)置的合理性。禁止設(shè)置其他任何排放口及出風(fēng)口。

排氣筒應(yīng)設(shè)置符合《固定源監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》(HJ/T397)要求的采樣口和采樣平臺，并配備固定電源，設(shè)置固定安全的人員通道。

采用水簾法預(yù)處理的廢氣進(jìn)入吸附設(shè)施前必須經(jīng)過除濕處理。采用不具備脫附功能的吸附法治理廢氣的，每萬立方米/小時設(shè)計(jì)風(fēng)量的吸附劑裝填量應(yīng)不小于1立方米。吸附裝置的過氣速度:顆粒炭不大于0.5米/秒，其他吸附劑不大于0.8米秒。吸附劑、除濕劑的裝填量、更換周期、采購發(fā)票、轉(zhuǎn)移處置必須如實(shí)記錄，保存期限不得少于三年。采用活性炭吸附法的企業(yè)，要定期更換活性炭，廢活性炭必須按照危險(xiǎn)廢物規(guī)范化管理，將其使用量、更換周期、采購發(fā)票、轉(zhuǎn)移處置如實(shí)記錄。

企業(yè)應(yīng)將污染治理設(shè)施的工藝流程、操作規(guī)程和維護(hù)制度在設(shè)施現(xiàn)場和操作場所明示公布，對治理設(shè)施用電量、燃燒溫度等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)如實(shí)記錄，建立臺賬，保存期限不得少于三年。

所有可能產(chǎn)生VOCs的生產(chǎn)場所和工段均應(yīng)設(shè)置廢氣收集系統(tǒng)，將廢氣收集到位并導(dǎo)入廢氣治理設(shè)施。集氣管路應(yīng)標(biāo)明廢氣走向。廢氣收集系統(tǒng)、治理設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備的開、關(guān)時間必須如實(shí)記錄，記錄保存期限不得少于三年。

設(shè)施設(shè)備的開關(guān)時間必須寫入操作規(guī)程并明示公布。密閉設(shè)施外任意一點(diǎn)非甲烷總烴、苯、甲苯、二甲苯、乙酸、乙酸甲酯、乙酸乙酯、丙酮及環(huán)己酮中的任一種污染物瞬時排放濃度值大于無組織排放標(biāo)準(zhǔn)值2倍的，視同未達(dá)到密閉要求，應(yīng)加強(qiáng)廢氣收集處理系統(tǒng)日常維護(hù)，防止泄漏有含VOCs的原輔材料在使用、儲存、轉(zhuǎn)運(yùn)、回收、廢棄、處置過程中必須密閉、按需取用，減少物料的揮發(fā)損失,產(chǎn)生VOCs的生產(chǎn)車間(或生產(chǎn)設(shè)施)必須密閉，禁止露天和敞開式涂裝、流平、干燥作業(yè)。不能密閉的部位要設(shè)置風(fēng)幕、軟簾或雙重門等阻隔設(shè)施，減少廢氣排放。

正常生產(chǎn)狀態(tài)下，密閉場所的門窗處于打開狀態(tài)或破損視同未達(dá)到密閉要求，需要打開的，必須設(shè)置雙重門。

漆渣、更換的VOCs吸附劑以及含油墨、有機(jī)溶劑、清洗劑的包裝物、廢棄物等含VOCs的危險(xiǎn)廢物，產(chǎn)生后必須馬上密閉，或存放在不透氣的容器、包裝袋內(nèi)，貯存、轉(zhuǎn)移期間不得打開。

治理方法：旋流水洗噴淋法+堿液吸收

對熔爐廢氣、發(fā)電機(jī)組排出的尾氣黑煙，按目前的常規(guī)做法是采用旋流板水洗噴淋法，采用旋流板式噴淋塔，氣體在塔內(nèi)由下向上高速運(yùn)動，與自上向下噴出的洗滌液相接觸，由于塔內(nèi)設(shè)置了多層旋流板，它能增加氣液接觸面積和接觸時間，使尾氣與水在塔內(nèi)和板面上充分接觸。尾氣中的污染物質(zhì)碳黑在與噴淋水接觸過程中，被水充分吸附，得以凈化;尾氣中NOx、SO2等氣態(tài)污染物通過在噴淋水中加入一定比例的NaOH使噴淋水呈堿性，在噴淋過程中，水與尾氣接觸時，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使NOx、SO2等氣態(tài)污染物得到中和達(dá)到良好的處理效果。

廚房油煙、火煙

1)主要來源：油煙是各類型廠家廚房炒菜時產(chǎn)生的油煙氣體分子。火煙是爐灶完全或不完全燃燒時排放的有害氣體，是以游離炭為主的黑煙塵，呈絮狀，易粘附在固體物質(zhì)上，其余是COX、SO2、NOX，屬高濃度煙塵氣體

2)廚房油煙、火煙的危害:廚房油煙含有許多對人體有嚴(yán)重危害的物質(zhì)，會增加人們患肺癌的幾率。廚房火煙也是主要大氣污染之一，氣體呈酸性，遇水容易形成酸，會污染水流及土壤和腐蝕建筑物。

3)治理方法:

A.油煙

a.過濾吸附式油煙凈化:

過濾吸附式油煙氣凈化設(shè)備可以采用具有高吸油性能的有機(jī)高分子復(fù)合材料織物或氈、無機(jī)過濾材料(憎水珍珠巖、陶粒、焦炭等單獨(dú)使用或組合使用)，過濾材料可以與煙氣流動方向垂直或平行的方向安置，凈化效率需達(dá)80%以上。

b.靜電式油煙凈化:

靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場，使油煙、火煙氣中顆粒物荷電，在電場力作用下向集塵極運(yùn)動并沉積下來。凈化效率通?？蛇_(dá)85%以上，壓降較小。

c.低溫等離子體法:

其原理是利用高壓靜電法的同時，在靜電場的前端設(shè)置等離子場，利用其高能量所激發(fā)的大量性自由基對油煙粒子進(jìn)行降解，使其黏度下降;在等離子產(chǎn)生過程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時高能量，能打開一些有害氣體的化學(xué)鍵，使其分解成單質(zhì)原子或無害分子。該技術(shù)為目前市場上為先進(jìn)的油煙、火煙處理技術(shù)，去除率高(90%以下)，處理后氣體無異味，維護(hù)方便，但設(shè)備投資高。

B.火煙

對高濃度的廚房火煙氣體采用旋流板水洗噴淋法，采用旋流板式噴淋塔，氣體在塔內(nèi)由下向上高速運(yùn)動，與自上向下噴出的洗滌液相接觸，由于塔內(nèi)設(shè)置了多層旋流板，它能增加氣液接觸面積和接觸時間，使尾氣與水在塔內(nèi)和板面上充分接觸。尾氣中的污染物質(zhì)碳黑在與噴淋水接觸過程中，被水充分吸附，得以凈化;尾氣中NOx、SO2等氣態(tài)污染物通過在噴淋水中加入一定比例的NaOH使噴淋水呈堿性，在噴淋過程中，水與尾氣接觸時，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使NOx、SO2等氣態(tài)污染物得到中和達(dá)到良好的處理效果。